Rozgrzewający krem brokułowy z pestkami dyni

Zupy kremy są niezwykle pożywne, smaczne i przede wszystkim zdrowe. Jesienią i zimą jeszcze chętniej sięgamy po nie, ponieważ są bardzo sycące. Świetnym produktem, z którego możemy stworzyć pyszny krem jest brokuł. Brokuł zawierają sporą ilość luteiny, witaminy A,B2, B3, C i innych witamin oraz minerałów. Warto więc dodać go na stałe do naszej diety i przepisów.

Krok 1

Brokuły, 1 cebulę, 2 marchewki i 2 ziemniaki umyj, obierz ze skórek i pokrój na małe kawałki.

Krok 2

Warzywa umieść w garnku i zalej bulionem. Gotuj przez 25 minut.

Krok 3

Odlej ½ bulionu, a resztę gotowanych warzyw zblenduj na gładką masę. Dodaj sól, pieprz, szczyptę chilli,  2 ząbki czosnku i 2 łyżki śmietany. Wszystko dokładnie zmiksuj jeszcze raz.

fot. pixabay.com

Tagi: , , ,

Powiązane artykuły

Poprzedni artykuł Następny artykuł
0 podzieliło się